和食麺処サガミを展開する株式会社サガミチェーン(本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：鎌田敏行)は4月1日にそば打ちの体験施設「蕎麦工房サガミ」を開設する。同チェーン初の試みでインバウンド需要を狙う。
プレスリリースより
そばを「打つ」「湯がく」「食す」という一連の体験を提供する「蕎麦工房サガミ」は愛知県海部郡飛島村に誕生する施設。そば打ち体験は土日限定となっており、完全予約制。体験時間はコース内容によって1時間15分～1時間45分程度となっており、言語は英語と中国語に対応する。各旅行会社と連携して旅行者を集客するが、特に訪日外国人の利用を見込んでいる。
サガミグループは世界の方々に日本のそばの魅力と、そばの健康効果を広めることを主な経営課題と置いており、今回の施設開設となった。増え続ける訪日外国人に「体験型」のコンテンツを提供し、日本の食文化の魅力を余すことなく発信していくという。
サガミチェーンホームページより
関連記事
新着記事
-
2019/7/30
環境省が民間企業とオフィシャルパートナーシップを締結 -
2019/6/9
徳島にて外国人観光客の増加を促進するイベントを開催 JNTO -
2019/6/8
宿泊施設バリアフリー化促進事業の第2期公募を開始 観光庁 -
2019/6/8
観光施設の空きリソースを利用したレンタカーサービスが開始 -
2019/5/26
ネオマーケティングが台湾人の訪日観光に関する調査を実施 -
2019/5/25
特定技能ビザ専門就労マッチングサイト「MUSUBI」がリリース -
2019/5/24
宿泊事業者向けインバウンド対策支援事業の公募を開始 観光庁 -
2019/5/18
インバウンド向け観光振興事業の二次募集を開始 観光庁 -
2019/5/17
「IMEX America」と「IBTM world」への出店を発表 JNTO -
2019/3/15
外国語ガイド検索サイトをリリース 宮城インバウンドDMO
